拼“博”2025 | 嘉州公司：“in巷樂山”解鎖創(chuàng)意美食密碼
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創(chuàng)意美食登陸“in巷樂山”
當(dāng)傳統(tǒng)食材邂逅現(xiàn)代甜品，會(huì)碰撞出怎樣的味蕾奇遇？
折耳根，在西南地區(qū)備受青睞的食材，以其濃郁而獨(dú)特的氣味，承載著滿滿的地域飲食文化記憶。花椒，作為川菜中的靈魂調(diào)料，其醇厚的麻味總能瞬間點(diǎn)燃味蕾。清明小長(zhǎng)假期間，“in巷樂山”與研麻所聯(lián)名推出了——折耳根&花椒冰淇淋，以一場(chǎng)別具一格的“川味甜品實(shí)驗(yàn)”引爆美食圈。
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重口味CP的破圈之旅
作為川菜文化中的“靈魂CP”，折耳根的獨(dú)特氣息與花椒的醇厚麻韻，正從傳統(tǒng)餐桌“跨界”到甜品領(lǐng)域。此次推出的兩款創(chuàng)意冰淇淋，采用本地新鮮食材手工制作，將川味基因中的“麻”與“鮮”巧妙融入冰爽口感，讓傳統(tǒng)風(fēng)味在甜品中實(shí)現(xiàn)破圈。
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美食見證流量密碼
小長(zhǎng)假期間，冰淇淋攤位前人潮涌動(dòng)。招牌花椒冰淇淋、折耳根冰淇淋吸引了眾多消費(fèi)者駐足品嘗。此次節(jié)日快閃活動(dòng)的成功舉辦，不僅為“in巷樂山”成功引流、提升銷售額，也為其注入新的活力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，清明小長(zhǎng)假期間，活動(dòng)為“in巷樂山”項(xiàng)目引流數(shù)萬人。
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持續(xù)打造味覺IP矩陣
未來，“in巷樂山”將持續(xù)努力挖掘市場(chǎng)需求，圍繞“美食+文化”主線，持續(xù)孵化創(chuàng)意業(yè)態(tài)。積極引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)商家和特色活動(dòng)，整合優(yōu)質(zhì)資源，助力樂山文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
